La Boîte à Pain - Le forum

ce n'est pas un boulanger c'est un cultivateur à la retraite ses parent le faisait et lui a continué pour les curistes comme moi et les gens du village.merci pour toutes les réponses éclairées. bon je sais je vais me faire taper sur les doigts mais tant pis je pose la qt: avec votre bouteille orangi...

bonjour je suis toujours dans les vosges et j'ai un ami ici qui fais du pain depuis des années,une fois part semaine il a un grand four 60 boules de 1 kl part fournée, maintenant il a ralenti et il ne fais plus le pain qu'une fois part mois,alors ma qt comment conserve t il son levain voici sa répon...

moi je dis que ce sîte est tres bien pour les débutants comme pour les expérimentés quand on peut lire de telles explications oui parfois ardues mais quand on voit avec quel dévoument les modérateur répondent à votre attente et 24 heures ce n'est pas long pensez au temp qu'il nous consacre alors svp...

à une époque certaine machine à laver avaient sur le dessus

deux rouleaux qui servaient à essorer le linge je cherche mais

pour l'instant pas de machine à l'horizon c'est une idée à voir. jp.

et si thierry avais la bonne idée de mettre qlqs photos de sa fermeture
avec le joint de chambre à air merci. jp.
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pardon thierry je n'avais pas vu ta réponse . jp.
avec le wi fi ici qui se coupe souvent je n'arrive pas à voir si le mg est parti ou pas.

et si thierry avais la bonne idée de nous faire qlqs photos de la fermeture avec le joint de chambre à air

parfois une bonne photo vaut mieux qu'1 long discourt une sugestion parmi tant d'autre. jp.

bon pour moi j'avais rafraichi et il était déjà 23h il avait bien bullé alors j'ai rempli le pot à ras comme préconise thierry et hop au frigo mais le lendemain matin surprise monsieur avait trop poussé et j'ai eu droit à un nettoyage du frigo avant le départ je l'ai enveloppé dans un torchon et je ...

non pas des vacances je vais en cure à plombières dans les vosges depuis 15 ans.

encore qlqs cm et il arrive au couvercle je rempli mes pots au ras et hop au frigo avec un torchon.

je regarderais mes mail avant de prendre la route.

bon malgré tes recommandations je suis passé outre et j"assume. Le Voyageur : tu peux voyager un mois, ne change rien, parce qu'à force de faire des essais sous la pression (!) du départ, tu risques de faire moins bien... entoure seulement ton pot avec un torchon, comme ça si jamais ça fuit, ça...

un grand merci mireille je lis et relis vos explication ,je vais faire simple et laisser en l'état j'ai fais deux autres pots de la même façon ils ont bullé de moitié ceux là et revenu au seuil de départ mon temp est compter je part jeudi matin beaucoup de chose à voir et ne rien oublier je bute pou...