La Boîte à Pain - Le forum

Bonsoir
le nom de domaine votrepain.com arrivera à expiration le 2 février 2021.

J'ai demandé à Diego s'il souhaitait héberger le forum sur son site.

A suivre....
Bonne soirée,
Florence

bonjour, svp quel type de levure utilisez vous? il y a des levures sans gluten, ou les trouver? je préfèrerais utiliser du levain fait maison et laisser le temps faire son œuvre, je n'ai pas encore trouvé dans ce site vos expériences de levain, Est-ce que une âme généreuse voudrait bien me livrer s...

Superbe pain! Bravo!
Je dois absolument me remettre au levain de riz...

Oups, je n'avais pas vu la réponse et ai reposé la question, désolée! Merci Sally.
Introuvable en France, ceci dit, je le crains.

Bonjour Didier J'ai eu de bons retours sur ce site, et non ça n'est pas hors de prix par rapport à ce que d'autres proposent ou au coût du kombucha tout fait. Même si cela vous coûterait moins cher de vous faire offrir une souche, bien sûr. Je ne peux vous en proposer maintenant, ma souche a eu des ...

Explications ici : http://makanaibio.com/2011/11/pain-de-m ... nelle.html

C'est ici : http://makanaibio.com/2011/08/faire-son ... ligne.html

J'ai publié ma recette ici : http://makanaibio.com/2011/10/mon-pain-sans-gluten-maison-cuisson-cocotte.html http://makanaibio.com/wp-content/uploads/2011/10/pain-SG-moule-verre-331x500.jpg http://makanaibio.com/wp-content/uploads/2011/10/pain-SG-coupe-371x500.jpg A améliorer mais c'est une bonne bas...

Finalement, sur le long terme, je suis assez d'accord avec Joelle, si bien que je ne fais plus non plus de pain au levain sg...

J'avais élaboré la recette ci-dessous pour mon livre sur les intolérances alimentaires. Finalement, je ne l'ai pas publiée, pas assez de place, donc pas re-testée. Mais elle peut servir de base, elle était bonne. Baguettes Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 14 heures 30 Temps de cuis...