La Boîte à Pain - Le forum

J'ai donc continué la méthode et maintenant le levain lève rapidement et sent déjà bon le pain...
et comme je n'aime pas jeter l'excédent je ferais des crumpets...

Bonjour, Je lis attentivement les pages de ce forum depuis quelques jours suite à ma première expérience avec un premier pain de seigle. J'ai été satisfait pour un premier résultat mais le goût donné par le levain était un peut trop prononcé (un peut comme certaines bières) à mon avis j'ai donc déci...