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- ven. 5 déc. 2014 16:20
- Forum : Pain au levain sans gluten
- Sujet : Pain de sarrasin et maïs
- Réponses : 13
- Vues : 8642
Re: Pain de sarrasin et maïs
bonjour, svp quel type de levure utilisez vous? il y a des levures sans gluten, ou les trouver? je préfèrerais utiliser du levain fait maison et laisser le temps faire son œuvre, je n'ai pas encore trouvé dans ce site vos expériences de levain, Est-ce que une âme généreuse voudrait bien me livrer se...