La Boîte à Pain - Le forum

Peut-être en supprimant tout ou partie des œufs, pourrions-nous encore plus s'approcher de la brioche Harrys ?
De mémoire, elle ressemblait plus à un pain au lait avec de la matière grasse, qu'à une vraie brioche. D'ailleurs, les œufs on parfois tendance à favoriser une texture ferme dans la brioche.

Le jury est toujours très bienveillant, il cherche toujours du positif dans ce qu'il voit/goute. Je ne suis pas fan de la partie concours de l'émission. Mais en tant qu'amateur, j'adore cette émission pour les idées/recettes qu'on peut piquer de temps à autre, les astuces techniques (parfois), et po...