La Boîte à Pain - Le forum

Petite précision le lait c est en fait le petit lait obtenu aprés fermentation au kefir de lait
Et le beurre est 1/2 sel

Bonjour voici un retour d expérience n ayant pas trouvé de recette sur le net, j ai essayé 3 recettes de brioche sans gluten En mixant des recettes de brioche sans gluten et des recettes de brioche au levain et de ce que j avais dans mon placard N hésitez pas si vous pensez que je peux améliorer la ...

Bonjour voici un retour d expérience n ayant pas trouvé de recette sur le net, j ai essayé 3 recettes de brioche sans gluten En mixant des recettes de brioche sans gluten et des recettes de brioche au levain et de ce que j avais dans mon placard N hésitez pas si vous pensez que je peux améliorer la ...

Bonjour voici un retour d expérience n ayant pas trouvé de recette sur le net, j ai essayé 3 recettes de brioche sans gluten En mixant des recettes de brioche sans gluten et des recettes de brioche au levain et de ce que j avais dans mon placard N hésitez pas si vous pensez que je peux améliorer la ...

ouiii, on a les mêmes références Mireille!
j ai regardé sur makanai mais je n ai pas trouvé ce que je cherche!

Bonsoir
Est ce que qq un a une recette de brioche au levain sans gluten ?
(Et sans mélange de farine toute faite! )
Ou un lien vers une recette que vous avez testé (et réussi ça va de soit ) !
Merci bonne soirée

Une réussite!
Merci Thierry et excuse moi au près de ta chienne

C est exactement pour ça que je fais appel à vous
Comment J adapte et quel temps je laisse ?
Est ce que tu as déjà essayé Thierry ?

Bonjour
Avez vous une recette de baba au rhum au levain?
Merci

Comme il explique dans ce tuto : https://m.youtube.com/watch?v=FkvjdqkZWqg
D ailleurs en regardant attentivement ( vers 10 min ) il y a comme un debut de trou dans ses patons sauf qu il laisse reposer la pate alors que moi je continue à la petrire