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par rodikuta
mer. 11 sept. 2019 12:22
Forum : Faire le pain
Sujet : Pain au levain à la farine d'amidonnier, pâte collante
Réponses : 13
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Re: Pain au levain à la farine d'amidonnier, pâte collante

Bonjour, Un peu d'eau a passé depuis le premier message, mais je souhaite relancer la question du pain à base de farine d'amidonnier. Je précise que je ne suis pas une experte de la panification, juste un particulier intéressé par la question. Actuellement, on trouve de la farine d'amidonnier en Fra...