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- ven. 27 sept. 2019 17:43
- Forum : Faire le pain
- Sujet : Pate au frigo
- Réponses : 11
- Vues : 13690
Re: Pate au frigo
Bonjour! Merci des explications sur la température de la conservation du pain, en effet, j'ai un problème avec les températures : je vis actuellement en Russie où soit il fait super chaud l'été (si si, facilement comme en Provence) et où l'hiver... certes, dehors il fait froid, mais à l'intérieur, l...
- ven. 27 sept. 2019 16:44
- Forum : Tout savoir sur le levain
- Sujet : Levain moins actif ?
- Réponses : 9
- Vues : 4948
Re: Levain moins actif ?
En tout cas, ce forum aide beaucoup les petits débutants, j'avais tenté une fois ou deux de faire du pain tout seul, ça avait raté pour cause de levain impuissant, et c'est ce qui m'a amené à ce forum... Je suis bien content de voir que c'était justifié! En plus, ce n'est pas tous les jours qu'on vo...