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- jeu. 9 avr. 2020 21:17
- Forum : Faire le pain
- Sujet : Pain qui retombe à la cuisson
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Pain qui retombe à la cuisson
Bonjour, Ma 2ème expériences de pain au levain avait pourtant bien commencé. J ai préparé mon pain mardi, et il a levé toute la nuit à température ambiante. Mercredi matin , surprise il avait doublé de volume voir un peu plus. Je préchauffe le four à 250 et qd il est chaud j enlève la plaque du four...