La Boîte à Pain - Le forum

Bonjour, Je cherchais une recette de brioche au levain, mais celle-ci est à la levure, malgré le classement dans la rubrique "viennoiseries au levain", si j'en crois la liste des ingrédients: 200 g de farine de gruau • 300 g de farine T65 label rouge • 18 g de levure fraîche de boulanger •...