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- mar. 31 août 2021 21:28
- Forum : Faire le pain
- Sujet : Farine Rouge de Bordeaux - pâte gluante et collante
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Farine Rouge de Bordeaux - pâte gluante et collante
Je fais du pain avec une machine à pain Croustina de Panasonic, c'est une machine vraiment très bien, notamment avec son programme de 6h qui marche plutôt bien pour le pain au levain. Il y a quelques mois j'ai choisi d'utiliser de la farine de blé ancien et j'ai acheté de la farine Rouge de Bordeaux...