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par Pain-maison
ven. 6 janv. 2023 17:21
Forum : Faire le pain
Sujet : Tout bon sauf les grignes qui se referment à la cuisson….
Réponses : 2
Vues : 2952

Re: Tout bon sauf les grignes qui se referment à la cuisson….

Très belle représentation de votre pain .
Si c’est votre 1er pain félicitations, pour moi c’est une réussite 👍

Bon courage pour vos futurs pains ;
https://test-avis-comparatif-cuiseurvapeur.fr
par Pain-maison
lun. 12 déc. 2022 19:13
Forum : Autres
Sujet : Trou dans le pain
Réponses : 3
Vues : 4044

Trou dans le pain

Salut
J’ai vu dans certains pain qu’il y a quelques fois des trous assez gros dedans .
Comme si qu’une bulle d’air s’était formée et à éclater lors de la cuisson .
Est-ce ça ? Et comment éviter cette bulle ?

Bonne soirée
par Pain-maison
jeu. 1 déc. 2022 14:46
Forum : Faire le pain
Sujet : Question cuisson ...
Réponses : 5
Vues : 39923

Re: Question cuisson ...

Bonjour

Merci pour cette épaisseur de texte très intuitif
qui est un plaisir à lire .
Savoir faire du pain demande des années d’expérience .