La Boîte à Pain - Le forum

Bonjour,

Vous pourriez essayer d'utiliser le programme 8 de pétrissage, puis laisser la pâte reposer et gonfler dans un endroit chaud avant de les enfourner à une température plus élevée dans votre four Miele. Cela pourrait améliorer la levée de vos baguettes.