La Boîte à Pain - Le forum

Du coup, j'ai débuté un levain avec de la farine de pois chiches et du kombucha. On verra bien! Merci pour l'idée. On trouve cette idée également: sur le site CfaitMaison (je crois que c'est là qu'elle te vient, d'ailleurs, Félie, si je me souviens bien) : http://www.cfaitmaison.com/levain/crea-leva...

Rendez-vous sur cette page de mon blog makanaibio.com : pour voir comment pétrir une pâte à pain sans trop d'effort mais avec efficacité.

Vous connaissez sans doute la méthode dite "pain en 5 minutes" des auteurs Américains Jeff Hertzberg et Zoë François? J'en ai parlé sur Makanaibio.com et sur VotrePain.com . Voici les réponses à quelques questions qui m'ont récemment été posées concernant cette méthode : Q: J'ai gardé une ...