poste une photo de ta balance, mais la vue du bas ,
comme souvent je suppose que c'est de la farine entre le plateau et le socle
si tu sais démonter le plateau , il suffit de nettoyer la zone entre le plateau et le socle, si tu ne sais pas, un coupe d'air comprimer ou nettoyer au coton tige
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- dim. 27 oct. 2019 16:01
- Forum : Autres
- Sujet : Remplacement de balance capricieuse
- Réponses : 6
- Vues : 4244
- sam. 26 oct. 2019 09:34
- Forum : Le Matériel
- Sujet : pH mètre
- Réponses : 17
- Vues : 7941
Re: pH mètre
c'est fabuleux ces petits thermomètre laser,
en fait le non exact est un pyromètre optique, ca mesure le rayonnement infrarouge d'un corps NOIR
c'est extrêmement pratique pour la pierre du four à pain
si tu veux encore une mesure originale va voir ici
en fait le non exact est un pyromètre optique, ca mesure le rayonnement infrarouge d'un corps NOIR
c'est extrêmement pratique pour la pierre du four à pain
si tu veux encore une mesure originale va voir ici
- jeu. 24 oct. 2019 08:28
- Forum : Le Matériel
- Sujet : pH mètre
- Réponses : 17
- Vues : 7941
Re: pH mètre
Hello Shubaone je te rassure pour le phmètre si je l'ai acheter (et même 2) c'est pour montrer l'acidité d'une lactofermentation dans les ateliers que je donne c'est pour les savons que madame fait c'est pour mesurer la conductivité electrique de mes miel c'est par ce que que je suis tomber dedans ;...
- mar. 22 oct. 2019 08:15
- Forum : Le Matériel
- Sujet : pH mètre
- Réponses : 17
- Vues : 7941
Re: pH mètre
ici c'est le métrologue qui parle si tu as besoin d'un appareil qui mesure le 0.1Ph il faut que : l'appareil de mesure ait au minimum une résolution de 0.05 il faut que la solution tampon que tu va utiliser aie aussi une précision de 0.05 il faut un thermomètre précis il faut que le local ou tu réal...
- lun. 21 oct. 2019 23:52
- Forum : Le Matériel
- Sujet : pH mètre
- Réponses : 17
- Vues : 7941
Re: pH mètre
tu veux faire quoi avec ton ph metre, j'ai un petit à 30 euros
- jeu. 15 août 2019 21:24
- Forum : Tout savoir sur le levain
- Sujet : Levain déshydraté du commerce
- Réponses : 11
- Vues : 7821
Re: Levain déshydraté du commerce
Bonjour Thierry
je lis avec attention tes posts sur les levain, je n'ai pas ta science, mais j'aime beaucoup les réponses technique que tu donnes
donc continue stp
je lis avec attention tes posts sur les levain, je n'ai pas ta science, mais j'aime beaucoup les réponses technique que tu donnes
donc continue stp
- sam. 22 juin 2019 10:39
- Forum : Autres
- Sujet : Nos bonnes adresses pour trouver la farine
- Réponses : 70
- Vues : 42669
Re: Nos bonnes adresses pour trouver la farine
pour les Belges , en Ardenne, j'ai trouver une moulin extra "le moulin de la Baronne" et bien sur en bio Froment, épeautre, seigle et triticale
- ven. 8 févr. 2019 20:30
- Forum : Faire le pain
- Sujet : j'ai un peu de mal avec mes pains au levain
- Réponses : 21
- Vues : 16359
Re: j'ai un peu de mal avec mes pains au levain
avec de petites quantitées de levain je ferais frt attention à l'eau utilisée, ici je suis à de l'eau de spas en bouteilles de verre , mon levain n'aime pas l'eau de distribution non décantée, et je ne suis pas assez organiser pour avoir un stock de décantée
- mer. 23 janv. 2019 16:45
- Forum : Le Matériel
- Sujet : Chambre de pousse et étuve à petit prix
- Réponses : 10
- Vues : 5231
Re: Chambre de pousse et étuve à petit prix
jai aussi transformer une cave à vin en chambre de pousse avec un stc1000 et ca va bien
- dim. 30 déc. 2018 16:35
- Forum : Le Matériel
- Sujet : Re: UNE APP ANDROID POUR FAIRE DU PAIN?
- Réponses : 2
- Vues : 1402
Re: UNE APP ANDROID POUR FAIRE DU PAIN?
j'ai aussi une appli pour faire mon pain
elle me sert à calculer le poids de sel et les % d'eau dans le pâton