La Boîte à Pain - Le forum

Bonjour
Il faut demander chez ADAM Dépannage vendeur de spirale Kenwood et autres marques (formulaire dispo pour demande de matériel ),
avec: le type du matériel et sa ref.
C'est chez lui que j'ai trouvé pour mon major Titanium

Bonjour IBISCUS
C'est exactement comme sur la table avec un rouleaux à patisserie,
un voile de farine est pas de problème
Slts

Nom du pain à l'eau de mer: ERIKA

Idem:
Problème de conservation suite à l'eau du robinet, j'utilise eau minérale et nette amélioration.

Je pense que si cela était réalisable, les boulangers habitant en région côtière profiteraient
de cette opportunité, j'en doute!

L'intérêt: c'est que parait-il on fait un levain prêt à panifier en 24 H

Bonjour
Quelqu'un a t-il déjà fait du levain avec du kéfir de fruits ?

Explosion d'un levain
http://www.youtube.com/watch?v=OCAWOAVbRB4

D'accord avec toi Damien
Il ne faut pas mettre les gens en colère par ce beau Dimanche

Thierry:
Tu as peut-être essayé avec un levain qui avait un caractère de femme