Pain sur poolish "française"

marcos14
newbie
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Inscription : jeu. 26 mai 2022 09:37

bonsoir, déjà merci pour ce tutoriel. Je suis un étudiant belge en hôtellerie et restauration en stage au près d'une structure française. Je prendrai mon temps pour apprendre la recette et à réaliser le pain sur poolish, cela pourrait même faire partie des spécialités françaises que je pourrais présenter à la fin de mon stage. Merci bien
Paimon
newbie
Messages : 3
Inscription : lun. 5 sept. 2022 11:13

merci pour les recettes saines!
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