Le pain maison en vidéo

Amstel
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Lien corrigé: https://www.youtube.com/watch?v=Nb-a3wlY2lA

C'est dommage que la description n'indique pas les ingrédients et leur poids (un supposé lien PDF renvoie une erreur 404).
J'ai pas non plus compris quoi faire avec le type de farine et l'hydratation.

Je pense aussi que la présentation du produit fini (y compris intérieur du produit) est essentielle.
Alain31
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Salut tout est dit dans la vidéo (au début)
450 gr de farine
TH de la pate 66% donc 450x 0.66= 297 gr d'eau
1.2gr de levure de cette marque (saf paquet rouge)
7.7 gr de sel
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