La Boîte à Pain - Le forum

Voila un pain que j'ai réaliser et qui présente une originalité , sa forme , son gout est aussi intéressant ( à vous de voir ) Plutôt que de me lancer dans des descriptions infernales , je suis tout nouveau parmi la communauté . Voici un lien qui , pour les plus audacieux leur permettra d'avoir leur propres opinion.
http://www.technoboulange.com/IMG/_arti ... cle_35.pdf

bonjour, et bienvenue !
Pour ma part, quand j'utilise du levain, je ne mets pas de levure (et vice versa).
C'est un très joli pain, je trouve !

Je fais pareil , je proscris la levure en général sauf lorsque je fais pour la première fois un pain avec la recette préconisant la levure.

Intéressant, j'ai envie d'essayer Merci