Le macatia "géant" de l'Ile de la Réunion

Avatar de l’utilisateur
mireille
référente
référente
Messages : 3256
Inscription : mar. 15 juin 2010 11:46
Localisation : Belgique - Une commune au sud de Bruxelles ( la 17ème)

J'ai pensé que ce macatia "géant" avait sa place également dans les recettes dites "viennoiseries" et ici en version levure.

Pour rappel, on fait ce petit pain sucré de l'Ile de la Réunion en partant du levain et dont la recette est inscrite ici
La version levure de Thierry en moins de 2h30
Pour des raisons de temps, je n'ai pas eu l'occasion de faire les "petits" comme ceux de Thierry.

ImageImage

Délicieux, à vous d'essayer et vous ne serez pas déçu!
Marche avec des sandales jusqu'à ce que la sagesse te procure des souliers.
[Avicenne]


mireille
Répondre