La Boîte à Pain - Le forum

Sympa Dominique. Je suis d'accord avec toi pour le côté un tantinet sec mais je suis persuadée que j'aurais dû cuire à 180 et non à 200 et raccourcir le temps de 5' avec vérification de l'aiguille à tricoter.

Pour le petit-lait : aucune obligation c'est parce que j'en ai à revendre!

Je pense qu'on peut augmenter d'un petit peu le beurre et faire ce que Berry nous indique : de la crème fleurette à 35% pour avoir plus de moelleux. Mais je ne ferai pas tout en même temps sinon je ne sais pas savoir ce qui s'améliore ou pas.


Berry : si tu passes par là : combien de fleurette d'après toi? Sinon, au pif tout en pesant Qu'en penses-tu Dominique ?

J'ai cuit à 180°, comme tu le suggérais , ( je suis une élève très disciplinée ). Je vais faire comme toi ( une fois de plus) et tenter avec la crème fleurette ( merci Berry ) et puis... allez...au diable l'avarice je vais aussi me laisser aller sur le beurre !

On se raconte ensuite ?

Je la recommencerai un peu plus tard car je fais chaque fois autre chose sinon l'homme......

Bonjouur Mirelle

Pour le petit lait, c'est juste de l'eau et très peu de matière tu pourais remplacer 100g de petit lait par 150g de crème fleurette à 35% de mg.

Berry