Marie-Claire, ces pains te sont dédiés.
Je pense avoir réussi cette fois. Tu te souviendras peut-être de mes deux échecs Les fameuses pâtes qui ressemblaient à une fondue au fromage
Comme tu étais partie d'un levain au seigle; j'ai ajouté du seigle dans la recette et de la T80, je ne peux pas manger trop de blanc!
Ils font 900 gr chacun, à peu près et demain j'en coupe un à ta santé. Je suis curieuse de voir la mie.
Pain au levain, graines 5 céréales
- Marie-Claire
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