Je vais essayer la brioche de Berry prochainement et j'ai pu constater qu'il emploie un moule à brioche mousseline.
Je n'en possède pas ni ce moule là ni le traditionnel. Je n'ai qu'un moule silicone d'une pièce prévoyant 6 petites brioches.
Je possède un moule Kouglof original et un en silicone et des moules rectangulaires.
Je voudrais savoir Berry - si jamais tu viens jeter un coup d'oeil - si ta préparation permet un moule rectangulaire ou le Kouglof? Je pense pas que les 6 petites suffiront?
moule à brioche
- Berry
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Bonjour Mireille
Ma recette de brioche ne nécessite pas un moule particulier. Je préfère les moules en papier car ils sont plus pratiques.
Berry
Ma recette de brioche ne nécessite pas un moule particulier. Je préfère les moules en papier car ils sont plus pratiques.
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