C'est après avoir lu l'article de Thierry que j'ai décidé de fabriquer une spirale pour mon robot et comme le résultat dépasse mes espérances je vous en fais profiter.
J'ai tout fabriqué mais comme la partie adaptation sur le robot demande énormément de travail ( lime etc .. ) le mieux pour ceux qui voudraient fabriquer ce batteur serait de récupérer la partie raccordement du fouet métallique ( pas du crochet car c'est de l'alu coulé donc soudure impossible ) et d'y souder ( ou faire souder ) la spirale tirée d'un fer plat de 20X4 mm. effilé à la lime et mis en forme . Important: la spirale en fer plat doit mesurer 11,5 cm de long et être soudée sous la parie ronde ( soit 14,5 cm. en tout ) ainsi la spirale passe à environ 2 mm. du fond du bol.
Le résultat est impressionnant, je pétris un Kg. de farine plus le levain en 5 mn. vitesse 1 puis 6 mn. vitesse 2 et mon pain est beaucoup plus aéré qu'auparavant donc ... merci Thierry ...
