en soulevant l'assiette qui recouvre mon levain. Une tache rouge ( comme du sang ) est apparue sur mon levain. Il n'y a pas de trace de moisissure, il a une très bonne odeur. Je ne comprends pas Je précise que je n'ai rien changé à mes habitudes quant à son entretien habituel 
Un levain qui change de couleur comme ça ?
Je sais bien qu'on approche de Halloween 
mais de là à vouloir se déguiser ainsi jusqu'à changer de couleur ??? Voilà qui me laisse coite Cela vous est-il déjà arrivé ?
