A quel moment doit-on faire le pain ?

[norotn07]

Salut à tous !
A force de lire ce forum, je crois avoir compris qu'il faut se lancer dans la panification au moment ou le levain à doublé de volume (3 ou 4 h) c'est sa ??

[Calou]

Bonjour,

oui c'est ça. Quand ton levain est au maximum de pousse.

[norotn07]

merci ! je vais essayer sa !

[mireille]

Pas au petit bonheur la chance....

Faire comme Calou le dit