Au secours, levain nauséabond !

Mimie
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Inscription : jeu. 10 févr. 2011 02:26

Oui, il vient de se réveiller et tout à coup il s'emballe ! Je l'ai nourri ce soir à 19h avec de la farine mi-blanche et à 23h, il avait déjà triplé ! :o
L'odeur devient plus agréable.

Merci pour l'info au sujet des mauvaises bactéries, ça me rassure.

Ton levain est magnifique ! Ton pain doit l'être sûrement tout autant.

A bientôt
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