Bonjour
Existe t il beaucoup de boulangerie artisanale qui travaille sur poolish uniquement?
Merci
Poolish
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annaelle38
- newbie
- Messages : 4
- Inscription : jeu. 11 mai 2023 10:41
bonjour,
faut il absolument faire un poolish pour une pate a pizza réussie ?
faut il absolument faire un poolish pour une pate a pizza réussie ?