Suite tourte au seigle et ciabatta

les étapes, les définitions, les difficultés
fantisso974
nouveau membre
nouveau membre
Messages : 12
Inscription : lun. 2 nov. 2015 18:18

voici la suite car 3 photos sont autorisées
Tourte au seigle type 130 au levain liquide et Ciabatta cumin, curcuma , piment vert et huile d'olive.
A dégusté le lendemain toujours au four a gaz et sans plaque de cuisson réfractaire...
tourte au seigle
tourte au seigle
tourte auseigle pur à 97%.jpg (62.48 Kio) Consulté 823 fois
Coupée 2h après la sortie du four.jpg
Coupée 2h après la sortie du four.jpg (89.14 Kio) Consulté 820 fois
Ciabata.jpg
Ciabata.jpg (136.91 Kio) Consulté 823 fois
Répondre