Bonsoir
Je fais du pain au feu de bois et mes miches deviennent molle au dessus.
Comment faire pour avoir la même croûte que dans un four domestique ?
Merci d'avance
Cordialement
Comment avoir une belle croûte au feu de bois ?
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Bonsoir oui en effet deuxième essai avec four plus chaud et spray d'eau une Jolie croûte