Une fournée dans mon four à pain

[boreal]

Merci Ginette pour la recette. Je l'ai essayée ce matin. Je suis tres satisfait du résultat. J'ai remplacé la levure par du levain et je n'ai pas mis le sucre qui selon moi sert simplement à "booster" la levure. J'ai diminué l'eau et la farine pour compenser l'ajout de levain.

[Ginette]

Belle réussite!
Je verrai, j'essaierai peut-être une fois avec du levain plutôt que de la levure.

Bon appétit !