La Boîte à Pain - Le forum

Super ces quelques adresses belges. Pour ma part j'en ai déjà pris chez Aveve mais j'utilise généralement celle de la marque Colruyt.

Que pensez-vous de la farine "soubry"?

Elles sont malheureusement avec des additifs et trop souvent des mix. Je préfère mes mélanges

Encore une adresse (pour boulangers) à Gand - sie en néerlandais. Matériel divers et matières premières (dont de la farine et des mélanges "spéciaux"

http://www.gentsbakkershuis.be/

Pas encore testé

bonjour tout le monde, moi je vais chez FAYT-CARLIER à Jamioulx
très bon magasin,avec une multitude de sortes de farines.

je viens d'acheter un sac de la marque Ceres à Vilvorde. Farine utilisée dans de nombreuses boulangeries. je vous en donnerai des nouvelles

je suis passé au moulin de Hollange, j'ai vu les farines Épeautre et Froment moulues sur pierre
j'ai posé la question si l'épeautre était cultivé à Hollange, mais non il vient des environs de Namur
j'ai aussi posé a question, si les farines étaient bio , hélas non
le grain d’épeautre (à moudre) 28 euros les 10 kilos
le pain de 900 gr 5.05 euros

par contre à Bâlatre
le grain d'épautre (à moudre) 23 euros les 25 kilos et il est bio

Pour la Région Beauvechain et environ .
Il y a la ferme de la Chise vente de produit bio
Et il vende la farine de chez Vanden Bempt moulin de Weert st Georges .

Merci beaucoup pour ces adresses ! ça m'intéresse vachement. entre autres celle de Balâtre qui a l'air pas mal du tout.

Bâlâtre c'est une des plus ancienne farine bio de Belgique, ils ont commencer le bio dans les années 70
c'est pour moi une des meilleurs si pas la meilleure farine Belge