Nos bonnes adresses pour trouver la farine

[mireille]

A propos du moulin de Hollange, on peut acheter la farine d'épeautre fournie par ce même moulin à Auderghem, Commune de Bruxelles chez


Au pays de l’épeautre
25, avenue Pré des Agneaux à 1160 Auderghem
Tel : 02 673 36 16
Ouvert mercredi et jeudi, de 12h à 18h30 et vendredi de 8h à 13h et de 15h à 18h30. Samedi de 8h à 19h et dimanche de 7h30 à 13h.
Fermé lundi et mardi.

Cette une boulangerie qui ne fait que de l'épeautre et petit magasin bio

[bidouille]

Voici un excellent moulin en Belgique

Moulin T'KINT

Kaaistraat, 18
8581 Kerkhove
Téléphone: +32 (0)55 39 00 70
Fax: + 32 (0)55 38 77 79
Info@molenstkindt.be

[Emi]

Voici où je prends ma farine :

http://www.ferme-la-gauloise.com/rubriq ... 36832.html

Ferme de la Gauloise
10 rue de Malgouverne
21260 sacquenay
03.80.75.80.64

[Hervé]

Bonjour,

J'ai également cherché de bonnes adresses de farines et je me suis rendu compte qu'il n'était pas facile de trouver son bonheur, notamment lorsque l'on cherche sur une région donnée ou un secteur particulier.

Du coup, j'ai commencé un fichier Excel, classé par code postal, reprenant un certain nombre d'adresse en France (environ 45 pour le moment)

Je ne sais pas comment faire pour mettre en ligne ce fichier (afin qu'il puisse "vivre", c'est à dire être modifié et complété en fonction des indications de chacun).

Merci de m'indiquer une éventuelle marche à suivre....pour que, la recherche d'un moulin près de chez soit ne soit pas une galère !

[Thierry]

Je ne sais pas comment faire pour mettre en ligne ce fichier

Bonjour Hervé,

quelques éléments de réponse ICI

[Hervé]

Bonjour,

Merci pour le lien Thierry, mais pas de possibilité de joindre un fichier xls ou même pdf....

Du coup, copier/coller des info collectée....

Classement par code postal :

02210 Moulin Hoche ROZET SAINT-ALBIN 03.23.71.00.43
03100 Moulin Fayol MONTLUCON 25, rue de Pasquis 04.70.02.24.80
07200 Minoterie Rieubon AUBENAS Saint-Maurice d'Ardèche 04.75.37.70.56
11350 Maîtres de mon Moulins CUCUGNAN Moulin Cucugnan Passage de la Vierge0 4.68.33.55.03
13450 Moulin Saint-Joseph GRANS Quatier de la Béraude 04.90.55.93.19
16450 Moulin Centre Atlantique SAINT-CLAUD Moulin du Pont 05 45 71 30 30
19240 Minoterie Bourzat VARETZ 23, avenue du 11 Novembre 05.55.85.00.16
21604 Dijon Céréales Meunerie LONGVIC Cedex 4, boulevard Beauregard - BP 4081 03.80.69.21.33
21260 Ferme de la Gauloise SACQUENAY 10, rue de la Malgouverne 03.80.75.80.64
22270 Le Moulin des Lacs JUGON LES LACS 16, rue des Forges - Chaussée de l'Etang 02.96.31.61.01
26100 Minoterie Clement ROMANS SUR ISERE Z.I. 04.75.70.00.80
27703 Moulin Auguste Laine LES ANDELYS Cedex 32, rue Dumont - BP 323 02.32.54.21.68
27750 Ferme du Clos de la Mare LA COUTURE BOUSSEY 2, place sainte Opportune - Boussey 02.32.26.75.26
28170 Ornaises MAILLEBOIS Blevy 02.37.43.63.48
29270 Minoterie Kerdranvat PLONEOUR LANVERN Moulin du Fao 02.98.87.61.31
29430 Minoterie Siohan LANHOUARNEAU Moulin de Coat Merret 02.98.61.67.83
29820 Minoterie Fances BOHARS Le Moulin Neuf 02.98.03.57.63
33100 Grands Moulins de Paris BORDEAUX 33, quai Brazza 05.57.80.91.45
34000 Moulin de Sauret MONTPELLIER 60, avenue St Maurice de Sauret 04.67.72.64.47
35170 Minoterie Pivan BRUZ Champrcors 02.99.31.15.05
35350 Moulins Collin ST-MELOIR DES ONDES rue du Clos Poulet 02.99.89.11.89
35690 Moulin Desgues ACIGNE 4, cours des Moulins 02.99.62.52.72
37510 Grand Moulin de Ballan BALLAN-MIRE 02.47.53.00.15
38510 Grands Moulins de Thule MORESTEL 1310 route de Thuile - B.P. 4 04.74.80.01.33
38930 Minoterie Trièves CLELLES EN TRIEVES Le Moulin Neuf 04.76.34.41.13
40500 Minoterie Castets AURICE 05.58.76.06.52
44520 Les Moulins Evelia MOISDON LA RIVIERE Le Pas Hervé 02.40.98..55.09
47140 Minoterie Desperiere PENNE D'AGENAIS 4, cours des Moulins 05.53.41.21.01
49270 Les Moulins Evelia LA VARENNE 6, impasse de la Renardière 02.40.98.50.01
49600 Les Moulins Evelia ANDREZE ZAE Les Landres Fleuries 02.41.75.28.50
50730 Minoterie des Bois Olives HAMELIN 02.33.49.18.41
53250 Moulins Rioux NEUILLY LE VENDIN 5, rue de Normandie 02.43.03.86.52
55800 Moulins Nicolas REVIGNY SUR ORNAIN Rancourt sur Ornain 03.29.75.12.31
57430 Moulin de Sarralbe SARRALBE 46, rue du Moulin 03.87.97.80.11
60230 Moulin Deligne CHAMBLY Le Mesnil Saint-Martin 01.30.28.91.91
62490 Sté Artésienne Minoterie VITRY EN ARTOIS 8, rue du Moulin 03.21.50.12.72
64130 Etche-Moulin de Soule MAULEON 34, avenue de Belzunce 05.59.28.18.17
68128 Moulin Roos s.a. ROSENAU 3, rue du Moulin 03.89.68.31.62
71190 Minoterie Bigallet ETANG SUR ARROUX Place de la Gare 03.85.82.22.12
78000 Moulins de Versailles VERSAILLES 18, rue des Chantiers 01.39.50.04.47
79700 Minoterie Beraud ST-AMAND SUR SEVRE La Guierche 05.49.81.67.43
81120 Minoterie Batigne REALMONT 05.63.55.50.10
84100 Minoterie Giral ORANGE Route de Roquemaure 04.90.34.04.26
84450 Minoterie Tarascon ST-SATURNIN AVIGON 04.90.22.47.04
85240 Les Moulins Evelia FAYMOREAU 02.51.00.42.54
91440 Moulins Guibert BURES SUR YVETTE 2, rue du Haras 01.69.07.40.65

J'imagine qu'il y en a d'autres (et que les info comme site internet, vente au particuliers, conditionnement, seraient intérressantes, mais bon...celà regroupe déjà qques info existantes....)

A +

[sophie]

adresse de minoterie

En vacances en Bretagne je viens de découvrir une adresse de Minoterie.
Je m'y suis rendue cet après midi .
Vous êtes reçue par une personne passionnée qui vous donne conseils, infos, recettes etc.
Vous y trouvez plusieurs mélanges de farines pour faire des pains spéciaux. Tous les mélanges sont fait sur place les clients affluent et vous donnent des conseils sur telle ou telle farine.
Vous retrouvez infos, recettes et les produits sur leur site : http://www.moulinderestaudran.com.
Vous pouvez commander votre farine sur internet pour info envoyez un mail minoteriedrean@orange.fr
Allez vite faire un tour sur leur site vous ne serez pas déçue

[daniL_B]

Je prends mes farines soit aux Moulins de Nomexy, comme quelqu'un l'a déja mentionné, soit au moulin des moines www.moulindesmoines.com ou je trouve de la farine graham T170, que je trouve fantastique...

[Lolounette]

Dans le Puy de Dome on peut trouver dans certains supermarchés de la farine tradition (quand même additionnée de gluten et amylase, mais au moins on échappe au reste) des Moulins d'Antoine dénominée "Farine de blé des Terres d'Auvergne".
Je pense que c'est en fait leur farine Certifine reconditionnée en petite quantité pour la grande distrib.


Le seul hic c'est le prix : je paye 3 euros 10 pour 1.5 kg mais bon je les paye les yeux fermés quand je vois les pains obtenus...
En plus j'habite a coté de la zone de culture donc c'est du circuit court, encore mieux...

[Ravjulbespar]

Bonjour,

Connaissez-vous une adresse à l'Est de Lyon ?

Merci par avance !

Cordialement,

Julien