Nos bonnes adresses pour trouver la farine

[Ravjulbespar]

La ferme du clos de la mare à la Couture Boussey 27

Bonjour,

Cette adresse pourrait également m'intéresser (je travaille à Pacy sur Eure) : auriez-vous des coordonnées ?
Merci par avance !

Cordialement,

Julien

[Marief]

Cette adresse pourrait également m'intéresser (je travaille à Pacy sur Eure) : auriez-vous des coordonnées ?
Merci par avance !

Avec plaisir, je viens même de m'apercevoir qu'ils ont un site

http://www.fermeduclosdelamare.com

Sinon Ferme du clos de la mare - 2 place sainte opportune - Boussey - 27750 La Couture Boussey /0232267526 / Boussey@wanadoo.fr

En plus de la farine ils produisent de l'huile de colza, proposent du cidre et d'autres choses en partenariat, font visiter leur installation et vous font partager leur passion.

Leur passer un coup de fil ou mèl avant de se déplacer pour être certain de trouver quelqu'un.

Marief

[Ravjulbespar]

Merci beaucoup !

Julien

[Dominique]

Pour ceux et celles qui habitent en Provence:

Malgré le temps maussade j'ai fait une cinquantaine de kilomètres ce matin pour aller à Grans au Moulin St Joseph. Et je ne le regrette pas ! Un Moulin avec une histoire qui dure depuis 400 ans, un meunier (qui n'a pas 400 ans ) chaleureux et soucieux à la fois de ses farines et de sa clientèle et qui parle "avé l'accent" de Pagnol. Bref! Une pure merveille, tout ça dans un charmant petit village provençal! Et des conseils ! Pleins de conseils précieux sur comment mélanger les farines et surtout comment ne pas les mélanger ! J'ai hâte de finir toutes les farines que j'ai achetées ce matin rien que pour y retourner

[mireille]

Dis Dominique, tu crois que si j'arrive, j'attraperai l'acccennnt....

[Thierry]

En tout cas, ça prouve qu'on y gagne bien plus que de la farine de faire l'effort d'aller en minoterie... houps pardon, ici, au moulin


Ca donne envie d'y aller même si on a déjà ses 25 Kg de farine d'avance ... ou que de toute manière on ne peut pas en ramener parcequ'excédent de bagages:
En tout cas, je note l'adresse.

[Dominique]

Mireille:

Si tu viens t'asseoir dans la chaleur de l'été sous un platane, un bol d'olives à portée de main, une tranche de bon pain frotté à l'ail et à la tomate avec un petit Pastis même pas besoin de le boire juste le respirer je ne sais pas si tu le parleras mais tu l'entendras chanter On peut aussi regarder ( encore) La Femme du Boulanger et entendre Raimu nous dire: "Je suis dans le "pétraing" et dans un "pétraing" qui ne pétrit plus." C'est contagieux !

Thierry:

Oui on y gagne tant ! Et je suis convaincue que les pains que je vais faire avec cette farine imprégnée d'humanité seront encore meilleurs

[mireille]

Dominique , mon plus beau rêve c'est d'aller vivre en Provence et ne plus en bouger et quand je suis morose, je clique avec le Net jusqu'à là et je pousse sur la petite cigale à deux sous que j'ai ramenée. Merci de m'y faire penser

[Dominique]

Ton prénom "Mireille" est déjà une invitation à la Provence

[christal]

Dans le Sud aussi mais le sud de la Belgique, je me fournis ici :

Moulin de Hollange, Hollange (Province du Luxembourg, Belgique)

Notamment pour l'épeautre qui est encore moulue sur pierre.

http://www.youtube.com/watch?v=ZzsYuOHcT88

http://www.ftlb.be/fr/attractions/archi ... avi_id=977