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Nos bonnes adresses pour trouver la farine
Publié : jeu. 9 sept. 2010 11:14
par Marie-Claire
La farine est un élément primordial pour faire un pain réussi. Celle vendue en grande surface est généralement médiocre.
Dans cette discussion, Laissez vos adresses de fournisseurs : minoteries, moulins, etc... qui vendent à des particuliers. I
ndiquez dans le titre le numéro du département, pour que ce soit facile à consulter. Merci à tous !
Merci aussi de ne pas discuter sur ce fil, sinon on ne s'y retrouvera plus ! Pour les questions ou autres considérations, veuillez ouvrir une nouvelle discussion. Merci de votre compréhension !
Minoterie dans le 79
Publié : jeu. 9 sept. 2010 11:16
par Marie-Claire
Minoterie Bellot
Geoffret -
79 400 Saint-Maixent-L’école
Tél. 0 549 760 787
http://www.mitronette.com/
Point de vente ouvert le matin.
Minoterie dans le 51 (et vente en ligne)
Publié : jeu. 9 sept. 2010 11:20
par Marie-Claire
Moulin Courtin
Du mardi au samedi : 10h00 - 12h00
13h30 - 18h00
6, rue du Moulin
51240 - Francheville
Tél. 03 26 67 91 05
http://www.les-graminades.com/le-moulin-courtin
Minoterie dans le 78 (et vente en ligne)
Publié : jeu. 9 sept. 2010 12:24
par Babylon
Minoterie dans le 78 (et vente en ligne)
Les moulins de Versailles
18 rue des chantiers
78000 Versailles
Farines et accessoires (moules, grignettes...)
www.moulinsdeversailles.com
Minoterie dans le 91
Publié : jeu. 9 sept. 2010 14:30
par Babylon
Youpi, encore un moulin pas loin ! Que n'y ai-je pensé plus tôt...
Moulins Guibert
2 rue du Haras
91440 Bures sur Yvette
Du lundi au vendredi, 9h-12h, 14h-18h
Re: Nos bonnes adresses pour trouver la farine
Publié : ven. 5 nov. 2010 09:55
par Dominique
J'achète mes farines au
Moulin de Nomexy. Vous connaissez ?
url ajoutée par l'animateur
Re: Nos bonnes adresses pour trouver la farine
Publié : sam. 6 nov. 2010 21:32
par Marie-Claire
Pouvez vous mettre l'adresse dans votre message ? merci.
Re: Nos bonnes adresses pour trouver la farine
Publié : jeu. 11 nov. 2010 17:05
par Dominique
oups
J'avais raté votre message . Désolée.
J'ai toujours commandé sur leur site:
http://www.moulindenomexy.fr
Re: Nos bonnes adresses pour trouver la farine
Publié : mer. 17 nov. 2010 09:36
par Ravjulbespar
Bonjour,
Pour ceux qui habitent dans le 78 Ouest, il existe un magasin à Orgeval qui distribue les produits des Moulins Courtin, entre autres articles de cuisine professionnels (alimentaire et matériel).
Il s'agit de
ProGourmet.
Ils font aussi de la vente en ligne.
Cordialement,
Julien.
Agriculteurs meuniers dans le 78 et 27
Publié : mer. 17 nov. 2010 10:51
par Marief
bonjour,
La ferme de Moisans à Grosrouvre 78
La ferme du clos de la mare à la Couture Boussey 27
Tous deux sont des agriculteurs meuniers (agriculture raisonnée) qui produisent de la farine sur meule de pierre, ce ne sont pas des préparations, donc pas ajouts de E.... et autres, mais farines T80 - T110, mélange de blé et épeautre pour la ferme de Moisans. Ces farines se méritent : pâte plus difficile à travailler !
Une des deux fermes est près de chez moi quant à l'autre je suis prête à faire des kilomètres pour une bonne farine.
Cordialement
Marief