T45,55,etc..
voir farines
mireille
tradition
Pain réalisé sans phase de congélation (l'appellation boulanger et boulangerie l'interdit de toute façon) et avec des farines sans additifs. Sa mise en application résulte du "décret pain" appelé aussi "décret de 1993" ou aussi "décret Balladur"
Thierry
T comme...
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