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En quête du bon pain

Publié : mer. 4 déc. 2013 18:03
par Thierry
Comment définir un pain de bonne qualité ? Comment le fabrique-t-on ? Chaque boulanger vante la qualité et le goût de ses produits, qu'ils soient artisanaux ou industriels. Les nutritionnistes conseillent et les chercheurs analysent, pour améliorer la qualité nutritionnelle et informer le consommateur sur ce
qu'il achète. A chacun ensuite de faire ses choix. En suivant différents professionnels, ce documentaire emmène les téléspectateurs à la découverte du monde complexe de la boulangerie, de ses codes, de ses techniques et moyens de productions, mais aussi de ses difficultés et de ses enjeux.

Vidéo sur site France 5

++ Si vous pensez que ça vaut le coup de l'archiver (enregistrer l'émission), dites...
sinon, ça n'est dispo que durant un temps déterminé ++

Re: En quête du bon pain

Publié : mer. 4 déc. 2013 19:02
par sharky-billy
Oh oui, ça serait gentil Thierry, car je n'y ai pas accès depuis la Belgique et je ne suis pas certain que ce soit la même émission qui est passé la semaine dernière chez nous; Où il était question de pains surgelé provenant de Pologne...

Re: En quête du bon pain

Publié : mer. 4 déc. 2013 20:11
par Damien

Re: En quête du bon pain

Publié : mer. 4 déc. 2013 22:43
par sharky-billy
Merci Damien, je telechargerai demain sur le pc ;-)

Comment as-tu contourné la protection "territoriale" ? :geek:

Re: En quête du bon pain

Publié : jeu. 5 déc. 2013 10:48
par Thierry
Merci Damien :)

Re: En quête du bon pain

Publié : jeu. 5 déc. 2013 11:27
par chatere58
Merci à Thierry et Damien pour le partage très interessant de cette émission sur le pain et la quête de tout à chacun du "bon pain"

Bonne journée, à tous

Re: En quête du bon pain

Publié : jeu. 5 déc. 2013 13:30
par Damien
le lien n'est pas de moi. Trouvé sur internet. En général, on trouve facilement les émissions télé après leur passage. Hop! ici pour la meilleure boulangerie de France:
http://www.planet-series.tv/la-meilleur ... de-france/

Re: En quête du bon pain

Publié : jeu. 5 déc. 2013 14:51
par sharky-billy
Bien vu ;)

Re: En quête du bon pain

Publié : jeu. 5 déc. 2013 16:20
par mireille
Et bien vous avez de la chance! moi j'arrive à télécharger un tas de trucs inutiles mais pas l'émission

Re: En quête du bon pain

Publié : mar. 10 déc. 2013 18:49
par Thierry
mireille a écrit :Et bien vous avez de la chance! moi j'arrive à télécharger un tas de trucs inutiles mais pas l'émission
sur le premier lien de Damien, il faut savoir sur uploded, naviguer entre les pubs, les captcha...
sinon, charge et installe JDownloader, il suffira de copier l'adresse et ce logiciel s'occupera de tout