pain cuit au four communal
Posté : sam. 19 janv. 2013 17:48
La Boîte à Pain - Le forum
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pain cuit au four communal
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Re: pain cuit au four communal
Posté : sam. 19 janv. 2013 19:24
Mais qu'il est beau ce pain......heureuse pour toi....
Re: pain cuit au four communal
Posté : sam. 19 janv. 2013 20:16
merci MIREILLE!
j'ai enfin mon apn
j'ai enfin mon apn
Re: pain cuit au four communal
Posté : sam. 19 janv. 2013 20:55
Ohlala !!! La chance d'avoir un four communal !
Re: pain cuit au four communal
Posté : sam. 19 janv. 2013 21:54
Magnifique ton pain.
Comme dit Marie-Claire c'est génial d'avoir un four communal. Il fonctionne souvent? ou lors de manifestations?
Bonne continuation.
Comme dit Marie-Claire c'est génial d'avoir un four communal. Il fonctionne souvent? ou lors de manifestations?
Bonne continuation.
Re: pain cuit au four communal
Posté : dim. 20 janv. 2013 05:40
Oh oui raconte nous le four communal 
Très beau ce pain !
Très beau ce pain !Re: pain cuit au four communal
Posté : dim. 20 janv. 2013 08:05
J'en rêve ! dis-nous où, quand, comment, pourquoi, avec qui, combien.!....
Merci d'avance de partager cette expérience.
Cath
Merci d'avance de partager cette expérience.
Cath
Re: pain cuit au four communal
Posté : dim. 20 janv. 2013 10:48
tres chouette en effet...
De mon coté je suis en train de rénover la maison de ma grand-mère construite en 1806, et j'ai bien l'intention de remettre le four à pain en route un jour.
De mon coté je suis en train de rénover la maison de ma grand-mère construite en 1806, et j'ai bien l'intention de remettre le four à pain en route un jour.
Re: pain cuit au four communal
Posté : dim. 20 janv. 2013 10:55
Bon courage pour les travaux Loulounette, ça nous fait tous rêver ces fours à pains anciens 
J'ai déjà participer à la cuisson du pain dans un four communal en Corrèze, c'est vrai que c'est très convivial et le pain (pain de seigle) était délicieux. Il fallait se dépêcher car il y a en jamais assez
J'ai déjà participer à la cuisson du pain dans un four communal en Corrèze, c'est vrai que c'est très convivial et le pain (pain de seigle) était délicieux. Il fallait se dépêcher car il y a en jamais assez
Re: pain cuit au four communal
Posté : lun. 21 janv. 2013 11:21
merci pour vos compliments
ce four communal ce trouve dans mon village BIOT DANS LE 06
C'est le nouveau maire qui a dècidé de le rouvrir ,il ne marchait plus depuis plusieurs années
alors depuis 3 ans il nous cuit de bon pains et comme avant des plats du dimanche ,des gâteaux ect....
nous nous retrouvons chaque 1er wk du mois ,le matin j'y vais vers 9h je prèpare mon pain suivant le recette de MARIE CLAIRE ,ainsi que pleins d'autres bonnes choses
mais le plus interèssant c'est que le samedi aprm le fournier fait des ateliers pour les enfants et les parents il leur apprends à faire du pain ,des brioches de la fougasse salée et sucrée,des biscuits ,et pd les fêtes du pain d'épices
si vous voyez les yeux de ces enfants ,après qu'ils ont pètri ,faconné et que le fournier a cuit leur pain ,!!ils sont èmerveillés de tenir dans leur mains ce pain qu'ils ont fait eux même!!
en plus ce four nous permetaussi beaucoup d'èchange tout le monde nous donne des recettes ,raconte des anecdotes
il commence à être bien connu ,nous avons même des gens qui viennent des villes proches et même du VAR ,des italiens aussi ,des japonais ce four c'est la rencontre de gens passionnés
je vous mets un lien pour que vous voyez
http://lamidupain.fr/
ce four communal ce trouve dans mon village BIOT DANS LE 06
C'est le nouveau maire qui a dècidé de le rouvrir ,il ne marchait plus depuis plusieurs années
alors depuis 3 ans il nous cuit de bon pains et comme avant des plats du dimanche ,des gâteaux ect....
nous nous retrouvons chaque 1er wk du mois ,le matin j'y vais vers 9h je prèpare mon pain suivant le recette de MARIE CLAIRE ,ainsi que pleins d'autres bonnes choses
mais le plus interèssant c'est que le samedi aprm le fournier fait des ateliers pour les enfants et les parents
il leur apprends à faire du pain ,des brioches de la fougasse salée et sucrée,des biscuits ,et pd les fêtes du pain d'épicessi vous voyez les yeux de ces enfants ,après qu'ils ont pètri ,faconné et que le fournier a cuit leur pain ,!!ils sont èmerveillés de tenir dans leur mains ce pain qu'ils ont fait eux même!!
en plus ce four nous permetaussi beaucoup d'èchange tout le monde nous donne des recettes ,raconte des anecdotes
il commence à être bien connu ,nous avons même des gens qui viennent des villes proches et même du VAR ,des italiens aussi ,des japonais ce four c'est la rencontre de gens passionnés
je vous mets un lien pour que vous voyez
http://lamidupain.fr/