La Boîte à Pain - Le forum

J'achète un sac (20 kg) fin avril, toujours pas consommé parce que je suis parti en congé en métropole juste après...
(tiens au fait - suis allé pour la première fois à Venise)

Bref, depuis une semaine, je me suis aperçu qu'il y avait des bestioles dans ma farine (toutes petites, genre 3mm au plus)

un truc pas mal, c'est la recherche par image google : allez sur google et taper "image" en haut, puis entrer l'image (si elle est stockée sur votre disque dur), et un descriptif, ici "insecte farine" et hop, c'est magique, j"apprend que je suis infesté de tribolium ... de la farine ?!
Insecte des régions tempérés, ça ne vient pas de chez moi, surtout que je stocke mon sac dans un container plastique étanche (un bac de croquette pour chien) javelllisé avant introduction du sac)... et ça ne m'étais jamais arrivé auparavant, depuis des années que je me fournis chez cette minoterie... Bon, je les ai averti, ça peut arriver, j'en fait pas une pendule non plus

Ceci pour dire que... ça arrive même avec toutes les précautions, donc ne stockez pas vos sacs comme ça au coin de la cuisine en pensant qu'il fait trop froid pour les misères, voyez, c'est l'inverse, d'ailleurs c'est au Canada que le tribolium se propage le plus, et chez moi, il a attendu la saison fraîche (18 le matin, 25 l'apres midi, Brrrrrr ... )
Et puis ça permet de lever le doute sur l'origine du délit...
Un sac se conserve 6 mois (c'est la loi) - dans les faits, moins si c'est un farine de meule (3 mois, après ça peut rancir, mais la meule seulement, pas les farines broyées)
Les miens sont consommés en moins de 3 mois
et n'achetez pas au supermarché, moi, perso, j'ai toujours eu des bestioles tout de suite avec, sans compter que vous n'aurez pas de la farine de panification.
PS : je sais, le top c'est d'acheter par 5 Kg, comme ça ça part vite, mais faut avoir une minoterie a côté qui vend par petites quantités... faut pas rêver

Et si jamais vous avez des vers de farine (j'en ai jamais vu)... vendez les ! les chinois en sont friands, en salade ou frits (ça va bien avec les Sardines à la Chantilly ...)
burp

Suite : sans faire de vagues, je leur ai raporté le sac, qu'ils m'ont échangé sans sourciller (alors que j'avais sorti mon billet de 20)
me disent que ça devient de plus en plus difficile de lutter contre les nuisibles, vu les nouvelles réglementations, surtout concernant la "tradition"
faut accepter les pommes vérolées si on veut pas de pesticides quoi...

Bon, j'ai repassé le bac plastique a la javel avant d'y mettre le nouveau sac

PS : en parlant de bac plastique, j'avais dit que j'utilisait un bac a croquette pour chien et on m'avait répondu : "j'ai pas de chien"
oui mais... ils se vend toutes sorte de bac plastique dans les grandes surfaces de bricolage

Thierry a écrit :Suite : sans faire de vagues, je leur ai raporté le sac, qu'ils m'ont échangé sans sourciller (alors que j'avais sorti mon billet de 20)

preuve de bonne foi et geste commercial

me disent que ça devient de plus en plus difficile de lutter contre les nuisibles, vu les nouvelles réglementations, surtout concernant la "tradition"
faut accepter les pommes vérolées si on veut pas de pesticides quoi...

c'est les meilleures ça fait la viande en même temps ok je sors

Bon, j'ai repassé le bac plastique a la javel avant d'y mettre le nouveau sac

sage précaution

PS : en parlant de bac plastique, j'avais dit que j'utilisait un bac a croquette pour chien et on m'avait répondu : "j'ai pas de chien"
oui mais... ils se vend toutes sorte de bac plastique dans les grandes surfaces de bricolage

Bac à glaçons pour l'été qui tarde à venir