La Boîte à Pain - Le forum

après quelques essais avec de la farine blanche, voici mon premier pain brun au levain. Et une jolie première pour mes découpes qui ont un peu "éclaté" cette fois

Conseil pour que les incisions s'ouvrent mieux dans un pain long : faire une seule incision sur toute la longueur du pain.

Merci, j'essaierai cela lors du prochain pain