La Boîte à Pain - Le forum

Bonjour,
Je fais un pain tous les 5 jours et jusqu'alors aucun souci de conservation. J'attends 4 h après la sortie du four, je le mets dans un plastique fermé et dans ma huche à pain. Ce jour, le dessous est verdâtre, j'ai donc jeté le reste (2 tartines), je n'ai jamais eu ce souci auparavant.
Je le mets trop tôt dans le plastique ? Quelles sont vos méthodes ?
Merci.

J'ai oublié de préciser que je mets graines de chia et maintenant des graines de courges en complément. Est-ce les graines de courges ? Et je fais beaucoup de grignes ?
Merci.

Evite le plastique, l'humidité ne sait pas s'en échapper et la température de ta pièce a peut être augmenté.

Merci beaucoup. Je vais le mettre dans un torchon.
Bon dimanche.