Siphon KO après ma fournée de pain
Posté : mar. 17 févr. 2026 13:25
Bon, je continue mes tests de farines et de levains comme je vous disais, mais là j'ai fait une boulette. Ma dernière pâte était super collante et en nettoyant mes bacs, tout est parti dans l'évier : résultat, c'est bouché complet, l'eau remonte alors que d'habitude ça coule nickel. Je pensais que ça passerait avec un peu de pression, mais avec la levure et la farine, ça fait une sorte de bouchon élastique impossible à déloger. J'ai dû appeler un Service débouchage à Mons pour éviter de tout casser. Quelqu'un a déjà eu ce délire avec de la pâte à pain ? Vous faites quoi pour dissoudre ça sans tout péter ?