5 résultats trouvés

par nelly deneumoustier
lun. 8 nov. 2010 07:11
Forum : Tout savoir sur le levain
Sujet : levain ...bien sur
Réponses : 7
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Re: levain ...bien sur

merci ,en prime j'ai plus ou moins la recette de la baguette .
je vais tenter cette recette ,encore merci Marie-claire
par nelly deneumoustier
mer. 27 oct. 2010 07:42
Forum : Tout savoir sur le levain
Sujet : levain ...bien sur
Réponses : 7
Vues : 5915

Re: levain ...bien sur

bonjour a tous et merci pour vos conseilles et explications je ne peux absolument pas manger des enveloppes de graines dans le pain bon voici comment ,après avoir tout lu ,je procède a 8 heures du matin;farine blanche ,eau ,je mélange pour faire une pape assez liquide et toute les 3 ou 4 heures je r...
par nelly deneumoustier
dim. 24 oct. 2010 17:53
Forum : Autres
Sujet : Bonnes adresses de farines en Belgique
Réponses : 22
Vues : 75698

Re: Bonnes adresses de farines en Belgique

bonsoir et merci Mireille,j'habite a Andenne ,donc rhisne m'interesse ,les farines de chez cool me laisse de mauvais souvenirs alors....
par nelly deneumoustier
dim. 24 oct. 2010 07:03
Forum : Tout savoir sur le levain
Sujet : levain ...bien sur
Réponses : 7
Vues : 5915

levain ...bien sur

bonjour je fais des petits pains,malheureusement je n'arrive pas a faire du levain .sans un peu de levure ,je ne peux que prendre de la farine blanche,je ne digère aucun pains de seigle ou autres ,même minime,avez vous une recette ,je ne trouve pas de solution sur le forum,peut-être que je n'ai pas ...
par nelly deneumoustier
ven. 22 oct. 2010 07:17
Forum : Recettes de pain à la levure
Sujet : Petits pains a la levure, du soir pour le matin
Réponses : 1
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Re: Petits pains a la levure, du soir pour le matin

la tu donne exactement ma recette ,les petits pains sont délicieux
je ne peux pas manger de pain complet ,alors pour le levain c'est pas facile ,donc je retourne voir sur votre forum d'autres idées !!!!
pas facile de bien faire