La Boîte à Pain - Le forum

Et bien ! Ta mie est plus aéré que la mienne alors que j'utilise un pétrin ! Moi je la trouve belle et très beau second pain !
(ça doit venir de mon levain fermentescible ...)

Ouaaah il est beau d'aspect !
Aurais tu une photo de l’intérieure ? Histoire de voire la mie et ses alvéoles

:oops: merci Mireille ! Prochaine préparation une brioche, je suis en train de chercher une recette sur le site ^^ J'ai lu que c'était pas terrible du levain fermentescible vous en pensez quoi ? Car c'est ce que j'ai utiliser et je trouve que ca fonctionne pas mal en plus c'est la plus simple d'util...

Merci Mireille pour cette première recette ! Grâce à toi j'ai pu faire mon premier pain et je le trouve très bon bien qu'il n'est pas encore assez aéré je trouve :?: Pour les curieux j'ai utilisé mon KitchenAid avec le crochet car je n'est pas encore reçu la spirale et du coup j'ai mis un peu la mai...

Bonjour Nelias, bizarre ce qui t'arrive, ou les as tu acheté ?

Ok merci Thierry, de toute manière pas de gamin en vu pour l'instant :p

D'accord ! Merci Damien !
Tant que j'y suis, peut on laisser le Kitchen Aid brancher au secteur ? Consomme-t' il ? T'a t'il un risque ?
A et bonne fête de Pâque !

Bijour je déterre le sujet car j'aimerai savoir si il est normal que le crochet (pour l'instant je n'est pas encore reçu ma spirale) ne touche pas le fond ? Car j'ai bien régler la hauteur avec mon fouet et ma feuille, qui eux n'on plus qu'un millimètre de différence avec le fond mais quand je met l...

Oui c'est une des raison et l'autre c'est que au final mise à part le coupe circuit en plus il à la même conception interne que son fréro (d'ailleurs je viens de me commander deux coupe-circuit en rabe au cas où car généralement c'est lui qui merde, 6 euros les deux) Pour la spirale suite a vos cons...

D'accord Thierry ! Je reçois demain mon Heavy Duty et j'achète aujourd'hui tous le nécessaire pour faire du pain et de la brioche.