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- mer. 8 févr. 2017 11:48
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- Sujet : Congeler de croissants pret levé
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Re: Congeler de croissants pret levé
Une des technique pour faire ces croissants c'est la modification de a recette
mais quoi dans la recette ????
- mer. 8 févr. 2017 08:31
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- Sujet : Congeler de croissants pret levé
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Congeler de croissants pret levé
Bonjour,
Je pense faire des croissants congelés à vendre à des revendeurs. Le problème est que le revendeur na pas le temps et le savoir-faire pour attendre la pousse et puis cuire. Donc les croissants doivent être levé puis congelé.
C’est quoi la technique ?
Merci
Je pense faire des croissants congelés à vendre à des revendeurs. Le problème est que le revendeur na pas le temps et le savoir-faire pour attendre la pousse et puis cuire. Donc les croissants doivent être levé puis congelé.
C’est quoi la technique ?
Merci
