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- dim. 4 oct. 2020 17:25
- Forum : La cuisson du pain
- Sujet : Présence de tâches sur le pain lors de la cuisson
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Présence de tâches sur le pain lors de la cuisson
Bonjour à tous Pour la première fois je viens de faire un pain avec du levain déshydraté (avant j'utilisais de la levure boulangère) J'ai fait comme d'habitude un pain dans un moule à cake avec la dernière levée dans le moule Avec le levain la dernière levée à durée 4 h ..... Il a eu beaucoup de mal...