La Boîte à Pain - Le forum

Salut Raphaël, Tes progrès en boulangerie maison sont super impressionnants ! Pour la croute, c'est vrai que l'humidité joue un rôle clé. Essaye peut-être de vaporiser un peu d'eau dans le four juste avant d'enfourner, ça pourrait aider. En parlant de préparation, ça m'a fait penser à une astuce que...