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- mar. 3 mars 2026 12:05
- Forum : Le Matériel
- Sujet : Astuces pour anticiper les fournées et l'affluence
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Astuces pour anticiper les fournées et l'affluence
Salut ! Je commence à vendre mes pains au levain dans mon petit local de jardin le samedi, mais c'est la panique pour viser juste. L'autre jour j'ai sorti 15 miches à 10h alors que tout le monde est passé à 8h, résultat j'ai fini avec des invendus et des clients déçus... J'aimerais opter pour un sys...