Bonjour nelias,
Moi je fais sans passer par le frigo,
Pointage 3 heures apprêt 1 heure 30 minutes.
Mais si tu veux en savoir plus tu vas sur le site de Marie-Claire, tu clique sur Ni cru ni cuit,
Clique sur céréales, pains & Co et la tu auras ce que tu veux.
André
26 résultats trouvés
- mer. 15 oct. 2014 20:05
- Forum : Recettes de pain au levain
- Sujet : Recette de pain "blanc"(T65-T55) au levain?
- Réponses : 47
- Vues : 32549
- ven. 8 août 2014 16:36
- Forum : Faire le pain
- Sujet : Le piège de l'apprêt
- Réponses : 20
- Vues : 37171
Re: Le piège de l'apprêt
Merci Micheline pour le partage de cette vidéo.
André
André
- lun. 21 juil. 2014 22:02
- Forum : Tout savoir sur le levain
- Sujet : Ne pas jeter l'ours avant d'être sur qu'il soit mort :)
- Réponses : 40
- Vues : 31048
Re: Ne pas jeter l'ours avant d'être sur qu'il soit mort :)
Merci pour ta réponse,
André
André
- lun. 21 juil. 2014 16:23
- Forum : Tout savoir sur le levain
- Sujet : Ne pas jeter l'ours avant d'être sur qu'il soit mort :)
- Réponses : 40
- Vues : 31048
Re: Ne pas jeter l'ours avant d'être sur qu'il soit mort :)
Bonjour à toutes et tous,
[quote="Calou"] J'ai remarqué que, quand je mets du seigle dans mes rafraichis, ça booste vraiment mon levain.
Que du seigle ou un mélange avec de la farine T 65 ou autres.
André.
[quote="Calou"] J'ai remarqué que, quand je mets du seigle dans mes rafraichis, ça booste vraiment mon levain.
Que du seigle ou un mélange avec de la farine T 65 ou autres.
André.
- ven. 14 déc. 2012 19:47
- Forum : Le Matériel
- Sujet : Pierre à pain?
- Réponses : 170
- Vues : 149847
Re: Pierre à pain?
Moi j’ai un récipient en fonte sur la sole avec des clous et des vis, j’enfourne mon pâton et je mets des glaçons dans le récipient.
- ven. 14 déc. 2012 17:04
- Forum : Le Matériel
- Sujet : Pierre à pain?
- Réponses : 170
- Vues : 149847
Re: Pierre à pain?
Bonjour,
J’ai la même Pierre que Marie Claire achetée chez Siemens 117,72 € avec le port poids net 6,340 kg
Cela fait un an, je la chauffe à 300° elle ne s’est jamais fissurée, j’en suis très content
André.
J’ai la même Pierre que Marie Claire achetée chez Siemens 117,72 € avec le port poids net 6,340 kg
Cela fait un an, je la chauffe à 300° elle ne s’est jamais fissurée, j’en suis très content
André.
- jeu. 9 août 2012 15:43
- Forum : Le Matériel
- Sujet : Joindre l'utile à l'agréable
- Réponses : 9
- Vues : 7555
Re: Joindre l'utile à l'agréable
Mireille je te remercie pour ta réponse et merci à Thierry pour la bonne adresse
André
André
- jeu. 9 août 2012 14:50
- Forum : Le Matériel
- Sujet : Joindre l'utile à l'agréable
- Réponses : 9
- Vues : 7555
Re: Joindre l'utile à l'agréable
Bonjour Mireille,
Peux tu me dire combien de temps as-tu attendu pour recevoir le pistolet laser.
Je l’ai commandé le 28 juillet 2012, je n’ai aucune nouvelle.
Merci,
André.
Peux tu me dire combien de temps as-tu attendu pour recevoir le pistolet laser.
Je l’ai commandé le 28 juillet 2012, je n’ai aucune nouvelle.
Merci,
André.
- mar. 29 mai 2012 16:16
- Forum : La cuisson du pain
- Sujet : Bac différent pour vapeur, essai
- Réponses : 20
- Vues : 17083
Re: Bac différent pour vapeur, essai
Bonjour à toutes et tous, @ Mireille, j'ai le même four que toit ou il m'est interdit de posé quelque chose sur la sole, ils disent ne pas poser de plats ni de papier aluminium sur la sol ( partie basse du moufle ) à leur contact, l'émail est irrémédiablement détérioré. Jusqu'a présent j'ai mis 30 o...
- mar. 1 mai 2012 20:11
- Forum : Viennoiseries à la levure
- Sujet : La Mouna
- Réponses : 2
- Vues : 2858
Re: La Mouna
Elle est belle ta mouna,j'en prendrai bien une tranche.
