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Dernier message par Thierry
Posté dans Recettes de pain au levain
Réponses : 5
par Thierry » mer. 2 sept. 2020 05:18 » dans Recettes de pain au levain

5 Réponses

413848 Vues

Dernier message par Thierry
sam. 27 mars 2021 04:45

Sujets

Filtre à eau

Dernier message par Riaz

par Riaz » mar. 14 mai 2024 20:02

0 Réponses

5083 Vues

Dernier message par Riaz
mar. 14 mai 2024 20:02
Problème d'humidité

Dernier message par ism6542
Réponses : 2
par Frankc » jeu. 1 févr. 2024 16:21

2 Réponses

5329 Vues

Dernier message par ism6542
sam. 23 mars 2024 23:45
Cafetière

Dernier message par Marielle

par Marielle » jeu. 2 nov. 2023 17:47

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5150 Vues

Dernier message par Marielle
jeu. 2 nov. 2023 17:47
Trou dans le pain

Dernier message par Arnaud82
Réponses : 3
par Pain-maison » lun. 12 déc. 2022 19:13

3 Réponses

11995 Vues

Dernier message par Arnaud82
mer. 16 août 2023 17:59
problèmes de panification

Dernier message par patriceb
Réponses : 3
par patriceb » jeu. 25 mai 2023 16:09

3 Réponses

6779 Vues

Dernier message par patriceb
sam. 8 juil. 2023 14:22
Remplacement de balance capricieuse

Dernier message par Alain31
Réponses : 6
par jld22 » dim. 27 oct. 2019 13:13

6 Réponses

9464 Vues

Dernier message par Alain31
mer. 3 juin 2020 20:55
Conservation du pain

Dernier message par FloetJean

par FloetJean » dim. 10 mai 2020 18:02

0 Réponses

7371 Vues

Dernier message par FloetJean
dim. 10 mai 2020 18:02
Taux d'humidité dans l'air

Dernier message par Marmite
Réponses : 2
par Marmite » ven. 3 avr. 2020 17:30

2 Réponses

5688 Vues

Dernier message par Marmite
sam. 11 avr. 2020 01:46
Le son, les flocons....

Dernier message par Miranda
Réponses : 10
par Miranda » lun. 13 août 2018 21:16
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13907 Vues

Dernier message par Miranda
lun. 10 févr. 2020 17:43
oubli du sel ! peut-on re-pétrir après une nuit de pointage

Dernier message par providence21
Réponses : 5
par Cath26 » mer. 30 mai 2012 06:53

5 Réponses

14640 Vues

Dernier message par providence21
dim. 2 févr. 2020 12:12
Farine Ile de la Réunion

Dernier message par Thierry

par Thierry » jeu. 9 janv. 2020 06:40

0 Réponses

6875 Vues

Dernier message par Thierry
jeu. 9 janv. 2020 06:40
Température de fin de pétrissage.

Dernier message par Calou
Réponses : 5
par Shubaone » sam. 14 sept. 2019 15:10

5 Réponses

6334 Vues

Dernier message par Calou
mer. 25 sept. 2019 11:05
bio, courante, et panification...

Dernier message par Thierry

par Thierry » sam. 10 août 2019 01:01

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Dernier message par Thierry
sam. 10 août 2019 01:01
Scarification pains batards

Dernier message par Thierry
Réponses : 3
par DébutantBoulang » dim. 23 juin 2019 20:40

3 Réponses

5250 Vues

Dernier message par Thierry
lun. 24 juin 2019 12:12
Problème de pétrissage

Dernier message par Thierry
Réponses : 6
par Furkette » mar. 4 juin 2019 23:05

6 Réponses

7710 Vues

Dernier message par Thierry
dim. 9 juin 2019 17:24
Mie dense

Dernier message par sondelys
Réponses : 6
par sondelys » mar. 5 févr. 2019 17:34

6 Réponses

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Dernier message par sondelys
lun. 18 mars 2019 23:59
Nombre de pétrissage

Dernier message par Thierry
Réponses : 6
par Croissantdoré » mar. 30 oct. 2018 10:54

6 Réponses

6960 Vues

Dernier message par Thierry
mar. 11 déc. 2018 04:17
protéases et températures de lévitation!!

Dernier message par Thierry
Réponses : 3
par napoletano » mar. 18 sept. 2018 17:51

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Dernier message par Thierry
sam. 22 sept. 2018 04:32
Aux pros des farines complets et integrales

Dernier message par mireille
Réponses : 1
par Miranda » lun. 3 sept. 2018 07:00

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Dernier message par mireille
lun. 3 sept. 2018 20:59
Logiciel de calcul de pâte

Dernier message par letrouduc
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par letrouduc » sam. 28 avr. 2018 11:49
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Dernier message par letrouduc
lun. 21 mai 2018 09:38
paramètre

Dernier message par DébutantBoulang

par DébutantBoulang » mar. 27 févr. 2018 12:12

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Dernier message par DébutantBoulang
mar. 27 févr. 2018 12:12
Pétrissage manuel

Dernier message par Tessa
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par DébutantBoulang » dim. 18 févr. 2018 18:59
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Dernier message par Tessa
mar. 20 févr. 2018 20:27
mon alliance dans le pain !

Dernier message par Marie-Claire
Réponses : 3
par xavion » dim. 5 nov. 2017 11:57

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Dernier message par Marie-Claire
dim. 12 nov. 2017 19:48
mon premier pain au levain

Dernier message par Calou
Réponses : 3
par Baptiste » jeu. 19 oct. 2017 13:14

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Dernier message par Calou
dim. 22 oct. 2017 14:39
congélation petits pains

Dernier message par Tessa
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par Tessa » mer. 8 févr. 2017 08:17

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Dernier message par Tessa
lun. 20 févr. 2017 07:46

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